Jom Cuba Masak Char Kuey Teow !

Meh aku nak habaq kat hang . Mggu lepas Dieyla p Kedah tau ? *konon cakap Kedah bagai* Lepas tuh mak sedara beli laa Char Kuey Teow . Urghh ! Sedap gilaaa ! Lepas tuh tanya dia macam mana buat ? Dia cakap senang jaa . Beli sos Char Kuey Teow tuh kat kedai banyak .. Dieyla pun planning dengan mama before balik Kelantan nak try beli sos CKT tuh then masak .

Haa hari nih hajat dah kesampaian . Tadi pegi pasar cari barang barang bagai . Alhamdulillah first try jadi . Kenyang betul rasa . Meh laa nk kongsi cara masak . Tapi Dieyla rasa byk dah kan yang tahu cara dia kan ? Cer angkat kening laju laju mana yang dah tahu ? Cepat ! Nk bilang nih !! *satu dua tiga enam sepuluh belas* Uisshh ! Ramaii ~ Tapi takpa laa . Mesti ada yg tak tahu kan ? Meh sinih duk diam diam baca ayat demi ayat yang Dieyla nk share nih . Jangan tinggal 1 word pon tau ? Nanti tak jadi *cepat laa Dieyla . Tak payah la nak merepek bagai . Kang lari orang nanti*

Bahan Bahan Yang Diperlukan 

• 3 biji bawang putih *lebih pun takpa . baik untuk orang pompuan haha*
• 250gram udang *nak ganti dengan sotong atau kerang pon boleh . Kalau ada semua lagi boleh . hehe*
• 6 sudu besar sos CKT
• 1/2 cawan air
• 1 sudu garam
• 1 sudu gula
• 1 sudu serbuk perasa
• 200gram Kuey Teow *atau ambik secekak untuk seorang makan*
• 1 sudu cili kisar 
• Taugeh 
• Tauhu
• 1 biji telur yang dah di pukul

Cara Cara Penyediaan

Mula mula bukak api sederhana . Masuk kan sikit minyak . Lepas tu tumis bawang putih . Letak cili kasar .  Masuk kan udang . Tunggu sampai udang masak lepas tuh masuk kan air hingga mendidih . Masuk kan sos CKT sekali dengan gula dan garam . Lepas tuh, masuk kan telur yang dah dipukul . Kacau sehingga dia sebati . Masukkan kuey teow , taugeh dan tauhu . Kacau dalam 4-5 min . Lepas tuh matikan api . Hidang !

Senang kan ? Elee ~ Dieyla yang takde pengalaman sebelum nih pun boleh jer buat . Korang ape lagi kan ? Jom ahh try buat ! By the way , penyediaan di atas tuh untuk satu orang makan . Kalau nak makan satu family . Pandai pandai la yer agak ? Hehe :)

Pastikan bila korang dah siap masak tuh , bagi la orang sebelah rumah ker , mak mertua ke makan . Mana tahu dia nak jadikan korang jodoh ke ape ke . hehehe *gelak manja*

SELAMAT MENCUBA